Salumi

Salame Napoli dolce

Salame Napoli dolce Intero COD 410678 Metà COD 411557 STAGIONATURA: 60 giorni MACINA: grossa CALIBRO: 70 PESO MEDIO: 1,2 kg intero / 0,6 kg metà sottovuoto PEZZI MAX PER CARTONE: 8 intero / 16 metà

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Salame ventricina piccante

Salame ventricina piccante Intero COD 411745 Metà COD 412331 STAGIONATURA: 40/ 60 giorni MACINA: grossa CALIBRO: 110 PESO MEDIO: 3 kg intero / 1,5 kg metà sottovuoto PEZZI MAX PER CARTONE: 4 intero / 8 metà

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Salsiccia Casareccia

Salsiccia Casareccia Intero COD 410360 DESCRIZIONE: Curva-Dolce STAGIONATURA: 25 giorni MACINA: media CALIBRO: 38 PESO MEDIO: 0,6 kg PEZZI MAX PER CARTONE: 8

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Salsiccia Napoli dolce

Salsiccia Napoli dolce Intero COD 410683 DESCRIZIONE: Curva STAGIONATURA: 20 giorni MACINA: media CALIBRO: 47 PESO MEDIO: 0,3 kg PEZZI MAX PER CARTONE: 12

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Spianata romana

Spianata romana Intero COD 412333 Metà COD 412330 STAGIONATURA: 30/40 giorni MACINA: fine con lardello cubettato CALIBRO: 105 PESO MEDIO: 2 kg / 1 kg metà suottovuoto PEZZI MAX PER CARTONE: 4 / 8

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Salsiccia Napoli piccante

Salsiccia Napoli piccante Intero COD 411556 DESCRIZIONE: Curva STAGIONATURA: 20 giorni MACINA: media CALIBRO: 47 PESO MEDIO: 0,3 kg PEZZI MAX PER CARTONE: 12

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Spianata piccante

Spianata piccante Intero COD 410674 Metà COD 410682 STAGIONATURA: 50-60 giorni MACINA: grossa CALIBRO: 100 schiacciato PESO MEDIO: 2,5 kg intero / 1,25 kg metà sottovuoto PEZZI MAX PER CARTONE: 4 intero / 8 metà

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Strolghino Classico

Strolghino Classico Intero COD 411572 MACINA: media CALIBRO: 38 dritto PESO FISSO: 0,16 kg sottovuoto PEZZI ESPOSITORE: 15

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Strolghino Affumicato

Strolghino Affumicato Intero COD 411563 MACINA: media CALIBRO: 38 dritto PESO FISSO: 0,16 kg sottovuoto PEZZI ESPOSITORE: 15

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