Involtini di lombo con ripieno delicato
COD 411584
VASCHETTA: trasparente – 3 divisori
PESO: 320 g
PEZZI: 4 x 80 g
Disporre il prodotto su una teglia rivestita con carta forno, senza condimenti. Mettere in forno preriscaldato ventilato a 180°C per 25 minuti circa. Non è necessario girare il prodotto durante la preparazione.
Disporre il prodotto su una piastra/padella antiaderente con un cucchiaino di olio ben caldo e cuocere a fuoco medio per 20 minuti, o comunque fino a cottura desiderata, rigirando gli involtini di tanto in tanto.
A metà cottura aggiungere pomodorini freschi e capperi, portando tutto a fine cottura. Servire caldo con piadina.
Fatti a mano, con carne di suino 100% italiano farciti con impasto di carne mista suino-bovino arricchito con Parmigiano Reggiano DOP, lardellato con pancetta e rosmarino fresco.