Pronti da cuocere / Gourmet


Polpettone Emmenthal, funghi e castagne


COD 411657

VASCHETTA: trasparente – senza divisori
PESO: 500 g
PEZZI: 1


icona forno borgobuono In forno ventilato preriscaldato, cuocere il prodotto arrotolato nella carta forno in dotazione a 180°C per 15 minuti circa, aggiungendo mezzo bicchiere di acqua nella pirofila, poi scoprire il polpettone e continuare la cottura per altri 20 minuti circa.


icona chef borgobuono Servire il polpettone, irrorandolo con la salsa di cottura precedentemente frullata con un pizzico di farina per addensarla.


icona medaglia borgobuono Preparato a mano, con un impasto di carne mista suino-bovino, arricchito con ingredienti di alta qualità come Parmigiano Reggiano DOP, uova provenienti da galline allevate a terra farcito con funghi misti, Emmenthal e castagne.